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Les Patissiers - Livre
Les Patissiers
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Les Patissiers
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Les aliments à petits pas - Livre
Les aliments à petits pas
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Titre
Les aliments à petits pas
Auteur
Mira Pons, Michèle
Editeur
Actes Sud junior
Collections
A petits pas
Date édition
2000
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L'Agriculture et l'alimentation des origines à nos jours : actes - Livre
L'Agriculture et l'alimentation des origines à nos jours : actes
Document indisponible
Document disponible
Titre
L'Agriculture et l'alimentation des origines à nos jours : actes
Série
Congrès ABSS
Auteur
Congrès de l'Association Bourguignonne des Sociétés Savantes (61ème ; ; Dijon ; ; 1990)
Editeur
ABSS
Tome
v.61
Date édition
1992
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Fêtes gourmandes au Moyen Age - Livre
Fêtes gourmandes au Moyen Age
Document indisponible
Document disponible
Titre
Fêtes gourmandes au Moyen Age
Auteur
Flandrin, Jean-Louis
Editeur
Imprimerie nationale
Date édition
1998
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Moutarde à Dijon : [exposition], Dijon, 20 avr.-30 sept. 1984 - Livre
Moutarde à Dijon : [exposition], Dijon, 20 avr.-30 sept. 1984
Document indisponible
Document disponible
Titre
Moutarde à Dijon : [exposition], Dijon, 20 avr.-30 sept. 1984
Auteur
Blondel, Madeleine
Editeur
Musée de la vie bourguignonne -Perrin de Puycousin
Date édition
1984
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Histoire et identités alimentaires en Europe - Livre
Histoire et identités alimentaires en Europe
Document indisponible
Document disponible
Titre
Histoire et identités alimentaires en Europe
Auteur
Colloque (Strasbourg ; ; 2001)
Editeur
Hachette
Collections
Hachette Littératures
Date édition
2002
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La Table provençale : boire et manger en Provence à la fin du Moyen Age - Livre
La Table provençale : boire et manger en Provence à la fin du Moyen Age
Document indisponible
Document disponible
Titre
La Table provençale : boire et manger en Provence à la fin du Moyen Age
Auteur
Stouff, Louis
Editeur
A. Barthélemy
Date édition
1996
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L'Alimentation végétale en France : du Mésolithique jusqu'à l'âge du Fer - Livre
L'Alimentation végétale en France : du Mésolithique jusqu'à l'âge du Fer
Document indisponible
Document disponible
Titre
L'Alimentation végétale en France : du Mésolithique jusqu'à l'âge du Fer
Auteur
Marinval, Philippe
Editeur
CNRS
Date édition
1988
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Vins de Champagne et d'ailleurs : la bibliothèque de Raoul Chandon de Briailles - Livre
Vins de Champagne et d'ailleurs : la bibliothèque de Raoul Chandon de Briailles
Document indisponible
Document disponible
Titre
Vins de Champagne et d'ailleurs : la bibliothèque de Raoul Chandon de Briailles
Editeur
FFCB
Collections
(Re)-Découvertes
Tome
v.56
Date édition
2000
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Le Grand marché : l'approvisionnement alimentaire de Paris sous l'Ancien Régime - Livre
Le Grand marché : l'approvisionnement alimentaire de Paris sous l'Ancien Régime
Document indisponible
Document disponible
Titre
Le Grand marché : l'approvisionnement alimentaire de Paris sous l'Ancien Régime
Auteur
Abad, Reynald (1970-....)
Editeur
Fayard
Date édition
2002
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