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Le Clos de Chenôve. La cuverie et les pressoirs des ducs de Bourgogne : histoire, archéologie, ethnologie (XIIIe-XXe siècle) - Livre
Le Clos de Chenôve. La cuverie et les pressoirs des ducs de Bourgogne : histoire, archéologie, ethnologie (XIIIe-XXe siècle)
Document indisponible
Document disponible
Titre
Le Clos de Chenôve. La cuverie et les pressoirs des ducs de Bourgogne : histoire, archéologie, ethnologie (XIIIe-XXe siècle)
Auteur
DRAC de Bourgogne. . Inventaire général
Editeur
Editions Faton
Collections
Images du patrimoine
Tome
v.190
Date édition
1999
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Le Vignoble de Chablis - Livre
Le Vignoble de Chablis
Document indisponible
Document disponible
Titre
Le Vignoble de Chablis
Auteur
Pic, Albert
Editeur
[s.n.]
Date édition
[s.d.]
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La Vigne et le vin - Livre
La Vigne et le vin
Document indisponible
Document disponible
Titre
La Vigne et le vin
Editeur
Civilisations du sud, SAEP
Collections
Annales de la Société d'ethnographie française
Tome
v.1
Date édition
1950
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L'Armorial des vins de Bourgogne tastevinés : Recueil des vins tastevinés en 1999, 2000, 2001 - Livre
L'Armorial des vins de Bourgogne tastevinés : Recueil des vins tastevinés en 1999, 2000, 2001
Document indisponible
Document disponible
Titre
L'Armorial des vins de Bourgogne tastevinés : Recueil des vins tastevinés en 1999, 2000, 2001
Editeur
Ed. du Tastevin
Date édition
2001
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La Vigne et le vin dans l'histoire : aspects techniques et sociaux - Livre
La Vigne et le vin dans l'histoire : aspects techniques et sociaux
Document indisponible
Document disponible
Titre
La Vigne et le vin dans l'histoire : aspects techniques et sociaux
Série
Colloque ABSS
Auteur
Colloque de l'Association Bourguignonne des Sociétés Savantes (11ème ; ; Beaune ; ; 2001)
Editeur
Centre d'histoire de la vigne et du vin
Collections
Cahiers d'histoire de la vigne et du vin
Tome
v.11
Date édition
2002
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Initiation à la connaissance des vins : dégustation - Livre
Initiation à la connaissance des vins : dégustation
Document indisponible
Document disponible
Titre
Initiation à la connaissance des vins : dégustation
Auteur
Quittanson, Charles
Editeur
C.R.D.P.
Date édition
1987
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Initiation à la Bourgogne des vins - Livre
Initiation à la Bourgogne des vins
Document indisponible
Document disponible
Titre
Initiation à la Bourgogne des vins
Auteur
Quittanson, Charles
Editeur
C.R.D.P.
Date édition
1987
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Système rationnel de cuvage des vins et autres liquides fermentescibles - Tiré à part
Système rationnel de cuvage des vins et autres liquides fermentescibles
Document indisponible
Document disponible
Titre
Système rationnel de cuvage des vins et autres liquides fermentescibles
Auteur
Mimard, Jean-Alexandre (Chimisteviticulteur à Villeneuve-sur-Yonne)
Editeur
Impr. Duchemin
Date édition
[s.d.]
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