La Vigne et le vin dans l'histoire

Auteur(s) Colloque de l'Association Bourguignonne des Sociétés Savantes (11ème ; ; Beaune ; ; 2001)
Titre(s) La Vigne et le vin dans l'histoire : aspects techniques et sociaux / onzième colloque [de l'] Association Bourguignonne des Sociétés Savantes, Beaune, 13-14 oct. 2001.
Editeur(s) Beaune : Centre d'histoire de la vigne et du vin, 2002.
Collection(s) (Cahiers d'histoire de la vigne et du vin ; 3).
Série : Colloque ABSS. Vol 11.
Sujet(s) Vin : Histoire
Vigne : Histoire : France
Bourgogne : Viticulture
Indice(s) 944.4634.8663.2
Description 282 p.. ill. en noir et en coul.. 25 cm ;