Le Viandier
Auteur(s) Taillevent ;Marty-Dufaut, Josy ;Groult, Erik (Collaborateur)
Titre(s) Le Viandier : recettes d'après Taillevent : la cuisine médiévale au XIVe siècle / Josy Marty-Dufaut ; [avec la participation d'Erik Groult].
Editeur(s) Bayeux : Heimdal, 2007.
Sujet(s) Moyen-âge : Cuisine : Recette
Alimentation : Histoire
Indice(s) 940.1
Description 79 p.. ill. en coul.. 31 cm ;
Titre(s) Le Viandier : recettes d'après Taillevent : la cuisine médiévale au XIVe siècle / Josy Marty-Dufaut ; [avec la participation d'Erik Groult].
Editeur(s) Bayeux : Heimdal, 2007.
Sujet(s) Moyen-âge : Cuisine : Recette
Alimentation : Histoire
Indice(s) 940.1
Description 79 p.. ill. en coul.. 31 cm ;
Exemplaires
| Titre | Réserver | Bibliothèque | Espace | Localisation | Cote | Cote 2 | Situation | Date retour | Type | Genre |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Le Viandier | Bibliothèque-documentation du CEREP (Musées-SAS) | Salle de lecture | Fonds général | 6-1.7 | Disponible |