Le riz

Auteur(s) Laurent, Françoise (1956-...) (Auteur) ;Gouny, Nicolas (1973-...) (Illustrateur)
Titre(s) Le riz / Françoise Laurent ; ill. Nicolas Gouny.
Editeur(s) Nice : Ed. du Ricochet, 2016.
Collection(s) (Je sais ce que je mange).
Résumé La culture du riz n'est pas de tout repos ! La culture traditionnelle demande du temps et de l'effort : créer des terrasses, labourer le sol avec un buffle, repiquer les plants un à un puis les couper... sous une chaleur accablante ! En plaine, c'est moins fatiguant car les agriculteurs peuvent utiliser des machines ouf ! Mais cela nécessite des aménagements, notamment au niveau de l'irrigation, et des moyens. Si cette céréale est cultivée majoritairement en Asie, on en trouve aussi en Italie, en Amérique, en Afrique et en Camargue !.
Sujet(s) Riz
Indice(s) 633.1741.642
Description [n. p.]. ill. en coul.. 26 cm ;