Verrines

Auteur(s) Feller, Thomas (1973-...) ;Margaillan, Florent ;Renaud, Nicole
Titre(s) Verrines / Thomas Feller, Florent Margaillan, Nicole Renaud ; photogr. d'Alexandra Duca, Aline Princet, Francis Waldman...
Editeur(s) Paris : Éd. First, 2011.
Collection(s) (Toquades).
Résumé Salées, sucrées, mais toujours très gourmandes, les verrines friment : verrines grande cuisine, verrines du monde entier, verrines de toutes les couleurs, verrines tout en douceur. Une superposition de couches dans lesquelles on plantera avec délice sa petite cuillère pour un subtil mélange de saveurs.
Notes Index.
Sujet(s) Verrine : Cuisine : Recette
Indice(s) 641.5
Description 86 p.. ill. en coul.. 21 cm ;