Bonnes bactéries et bonne santé

Auteur(s) Corthier, Gérard
Titre(s) Bonnes bactéries et bonne santé / Gérard Corthier.
Editeur(s) Versailles : Éd. Quae, 2011.
Collection(s) (Carnets de sciences).
Résumé Et si pour vivre nous avions absolument besoin des bactéries ? Cette communauté bactérienne qui nous habite, où peut-elle se multiplier sans nous rendre malade ? Savez-vous qu'elle nous aide à nous nourrir en transformant tout ce que nous n'avons pas digéré ? Bien sûr, elle se laisse aller en produisant des gaz odorants, mais sans elle pas de système immunitaire capable de résister aux infections, pas de recyclage des résidus alimentaires. Elle sait également produire des vitamines et est même capable d'éliminer certains déchets toxiques. Savez-vous que nos aliments contiennent aussi des bactéries ? Et si ces bactéries ajoutées à notre alimentation pouvaient également avoir un effet positif sur notre santé ?.
Sujet(s) Bactérie
Microbiologie
Indice(s) 579.3616.92
Description 124 p.. ill. en noir et en coul.. 22 cm ;