Toxique ?

Auteur(s) Marano, Francelyne ;Barouki, Robert ;Zmirou, Denis ;Kourilsky, Philippe (Préfacier, etc.)
Titre(s) Toxique ? : santé et environnement : de l'alerte à la décision / Francelyne Marano, Robert Barouki, Denis Zmirou ; préf. de Philippe Kourilsky.
Editeur(s) Paris : Buchet-Chastel, 2014.
Résumé Cancers, obésité, asthme, allergies, maladies neuro-dégénératives (Parkinson...), cardio-vasculaires et métaboliques (diabète de type 2, hypertension...). En quoi peut-on lier la forte progression de ces pathologies et les transformations de notre environnement, avec notamment la révolution industrielle et l'urbanisation ? Dans notre vie quotidienne, nous sommes aujourd'hui continuellement exposés à des mélanges de substances potentiellement toxiques (pesticides, PCB, amiante, perturbateurs endocriniens, nanoparticules...). Quels sont leurs impacts sur nos organismes ? Peut-on s'en protéger ? Et quels sont réellement les dangers des ondes électromagnétiques ? Les réponses à ces questions sont essentielles, sur le plan individuel et en termes de politiques publiques. De nos jours, certains mécanismes sont scientifiquement avérées et peuvent amener les pouvoirs publics à réglementer ; d'autres sont encore à l'étude (téléphonie mobile) : la décision passe alors par une gestion des risques et du principe de précaution, ce qui n'est pas toujours facile compte tenu de la pression de certains lobbies industriels ou pharmaceutiques.
Notes Bibliogr. Index.
Sujet(s) Pollution : Santé
Environnement : Pollution
Produit chimique / santé
Indice(s) 363.7615.902
Description 203 p.. ill.. 21 cm ;