Le Chantre de la haute cuisine
Auteur(s) Fontaine, Jean-Pierre (1947-2020)
Titre(s) Le Chantre de la haute cuisine : inventeur de nombreuses recettes, le Tonnerrois Gustave Garlin fut un pionnier de la gastronomie / Jean-Pierre Fontaine.
Editeur(s) Auxerre : Yonne républicaine, 2011.
Notes Extr. de : "Yonne Mag'", samedi 14 mai 2011.
Sujet(s) Cuisine : Histoire
Tonnerre (Yonne) : Histoire
Indice(s) 944.412
Description P. XVI. ill. en noir. 30 cm ;
Titre(s) Le Chantre de la haute cuisine : inventeur de nombreuses recettes, le Tonnerrois Gustave Garlin fut un pionnier de la gastronomie / Jean-Pierre Fontaine.
Editeur(s) Auxerre : Yonne républicaine, 2011.
Notes Extr. de : "Yonne Mag'", samedi 14 mai 2011.
Sujet(s) Cuisine : Histoire
Tonnerre (Yonne) : Histoire
Indice(s) 944.412
Description P. XVI. ill. en noir. 30 cm ;
Exemplaires
| Titre | Réserver | Bibliothèque | Espace | Localisation | Cote | Cote 2 | Situation | Date retour | Type | Genre |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Le Chantre de la haute cuisine | Bibliothèque-documentation du CEREP (Musées-SAS) | Réserves | Réserve haut | MUS-TAP F 91 | Disponible |