D'où vient le poisson pané ?

Auteur(s) Baumann, Anne-Sophie (1970-...) ;Dutertre, Charles (Illustrateur)
Titre(s) D'où vient le poisson pané ? : poissons, coquillages & crustacés / Anne-Sophie Baumann ; ill. de Charles Dutertre.
Editeur(s) Paris : Tourbillon, 2008.
Collection(s) (Exploradoc ; 4).
Résumé Le lecteur remonte la filière de la pêche aux poissons et aux crustacés pour comprendre d'où viennent les produits disposés sur l'étal du poissonnier, savoir comment et pourquoi sont récoltées les algues mais aussi connaître l'origine du sel.
Notes Une collection de documentaires pour les 8-10 ans. Des enquêtes sur le terrain et des interviews pour dévoiler les coulisses de notre quotidien et prendre le temps de s'y attarder. Des clés pour comprendre le monde en appréhendant le réel par des photos commentées. Une collection pour grandir dans un monde mieux compris. Des textes proches des enfants.
Sujet(s) Produit de la mer : Industrie
Indice(s) 664.9639.2
Description 44 p.. ill. en coul.. 25 cm ;