Vapeur

Auteur(s) Feller, Thomas (1973-...) ;Guedès, Valéry (Photographe)
Titre(s) Vapeur / Thomas Feller ; photogr. Valéry Guedès...
Editeur(s) Paris : Hachette, 2009.
Collection(s) (Hachette Pratique).
Résumé 40 recettes pour réaliser des plats diététiques, à la cuisson vapeur : raviolis chinois, truite aux poireaux, poulet à la garrigue, pêches blanches à la vapeur de verveine...
Sujet(s) Cuisine : Recette : Vapeur
Vapeur : Cuisine : Recette
Indice(s) 641.73
Description 92 p.. ill. en coul.. 26 cm ;