Cuisine actuelle du Liban

Auteur(s) Barakat-Nuq, Maya ;Lanneretonne, Anthony (Photographe)
Titre(s) Cuisine actuelle du Liban : plus de 60 recettes faciles à réaliser / Maya Barakat Nuq ; photogr. Anthony Lanneretonne ; stylisme Anne-Sophie Lhomme.
Editeur(s) Paris : First Ed, 2006.
Résumé Présente 60 recettes issues du répertoire culinaire traditionnel libanais : mezzé, hoummous, soupes, boulettes farcies, etc. Des zooms sur certains produits ou traditions culinaires débutent chaque partie.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine libanaise : Recette
Indice(s) 641.595
Description 211 p.. ill. en coul.. 23 cm ;