Macarons

Auteur(s) Maréchal, José ;Ida, Akiko (Photographe)
Titre(s) Macarons / José Maréchal ; photogr. de Akiko Ida...
Editeur(s) [Paris] : Marabout, 2007.
Collection(s) (Petits plats. Comme un chef).
Résumé Des conseils pratiques et une vingtaine de recettes pour préparer des macarons au chocolat, des macarons au foie gras, aux figues, aux spéculos, des macarons à l'ananas et au safran, etc.
Sujet(s) Macaron : Cuisine : Recette
Pâtisserie : Recette
Indice(s) 641.865
Description 62 p.. ill. en coul., couv. ill.. 20 cm ;