Recettes de bistrots

Auteur(s) Lebey, Claude
Titre(s) Recettes de bistrots : les grands classiques / Claude Lebey.
Editeur(s) Paris : Albin Michel, 2006.
Résumé Des oeufs mayonnaises au baba au rhum, en passant par le hachis parmentier, le navarin d'agneau ou le boeuf bourguignon, ces 39 recettes ont été sélectionnées par C. Lebey lors de ses pérégrinations gastronomiques dans les bistrots.
Notes Index.
Sujet(s) Bistrot : Cuisine : Recette
Cuisine française : Recette
Indice(s) 641.7
Description 88 p.. 28 cm ;