Le lait

Titre(s) Le lait.
Editeur(s) Mouans-Sartoux (Alpes-Maritimes) : P.E.M.F., 2003.
Collection(s) (Photimages).
Résumé Onze photos accompagnées de courtes légendes pour illustrer et expliquer le circuit du lait, depuis la traite jusqu'à sa commercialisation, et montrer la transformation du lait en beurre et en fromage. Avec une affiche détachable reprenant huit photos du livre.
Sujet(s) Lait
Lait : Fabrication
Indice(s) 641.37
Description 23 p.. ill. en coul.. 22 cm ;