Au plaisir des légumes

Auteur(s) Coutin, Lise ;Pelt, Jean-Marie (Préfacier, etc.)
Titre(s) Au plaisir des légumes / Lise Coutin ; préf. Jean-Marie Pelt.
Editeur(s) Paris : Albin Michel, 1996.
Contient Préface de Jean-Marie Pelt. - Sommaire. - Les légumes bulbes. - Les légumes racines. - Les légumes graines. - Les légumes tubercules. - Les légumes tiges. - Les légumes feuilles. - Les légumes fleurs. - Les légumes fruits. - Les légumes exotiques. - Les herbes aromatiques. - Index.
Sujet(s) Légume
Indice(s) 635
Description 46 p.. ill. en coul.. 20 x 25 cm ;