Les vertus des épices

Auteur(s) Brette, Isabelle
Titre(s) Les vertus des épices : Isabelle Brette.
Editeur(s) Monaco : Alpen éd., 2018.
Collection(s) (Ma petite collection).
Résumé Devrait-on considérer son armoire à épices comme une pharmacie ? La réponse est oui, sans hésitation. Au même titre que les fruits et les légumes, ces substances aromatiques, et végétales sont un atout indéniable pour notre santé. Leurs vertus sont répertoriés depuis des millénaires : elles stimulent, aident à la digestion, réduisent les graisses, le sel, le sucre. Des études scientifiques reconnaissent à certaines, le curcuma par exemple, des propriétés anti-cancer.
Sujet(s) Epice
Indice(s) 633.83641.3613.2
Description 119 p.. 18 cm ;