L'odyssée des plantes sauvages et cultivées

Auteur(s) Hamon, Serge (1952-...) ;Sy, Mame Ourèye (Préfacier, etc.) ;Dessein, Steven (Préfacier, etc.)
Titre(s) L'odyssée des plantes sauvages et cultivées : Révolutions d'hier et défis de demain / Serge Hamon.
Editeur(s) Versailles : Coédition IRD Éd. : Quae Éd., 2018.
Collection(s) (Référence).
Résumé De tout temps, les plantes ont apporté à l'homme des biens essentiels tels que nourriture, boissons, médicaments, matériaux... Leur rôle est crucial dans le fonctionnement de notre planète grâce à leur aptitude à fournir l'oxygène, à stabiliser les sols et capturer le dioxyde de carbone. Pourtant, que connaissons-nous d'elles ? Une histoire des plantes, de leur apparition jusqu'aux OGM. L'auteur évoque l'évolution génétique, la domestication, les innovations biotechnologiques et les changements climatiques.
Notes Bibliogr. Index.
Indice(s) 581.3
Description 367 p.. 27 cm ;