100 idées pour remplacer la viande

Auteur(s) Kardinal, Sébastien (1972-...) (Auteur) (88233)
Titre(s) 100 idées pour remplacer la viande / Sébastien Kardinal.
Editeur(s) Paris : La Plage éditeur, 2020.
Résumé Quarante idées pour apprendre à cuisiner végétarien et soixante recettes familiales permettant de remplacer la viande sans perdre en saveur ni en apports nutritionnels : spaghettis aux boulettes, chili sin carne ou encore burger veggie. 'Electre 2020.
Notes m.
Sujet(s) Cuisine végétarienne
Indice(s) 641.56
Description 1 vol. (80 p.). illustrations en couleur. 23 x 18 cm ;